第一作者：

箱根温泉集团董事长  王捷

第二作者：

箱根温泉集团首席温泉文化顾问  王艳平

现在是靠概念与产品引领温泉发展，这个时代早晚要被取代。而何以取代之？本机构认为温泉事业将进入后文化时代，这是一个前瞻性的预测，那将是一个指向微观的立场转变，即生物生命与细胞学等有关知识，将与温泉学、经济学、文化学与意识学等相融合，从而让经济的温泉综合体转为生命的综合共同体。

在生命与水科学之间，目前最为前沿的关切之一，就是有关NK细胞的研究进展。NK细胞即自然杀伤细胞（natural killer cell），其是机体重要的免疫细胞，不仅与抗肿瘤、 抗病毒感染和免疫调节有关，而且在某些情况下，参与超敏反应和自身免疫性疾病的发生。换言之，作为非专业人员，可以大致这样理解：NK细胞是身体健康的卫士，是身体中自然而然存在的细胞，其对外来侵略者具有杀伤力，可选择性地杀伤病毒感染的靶细胞，而对正常细胞有保护作用。NK细胞在细胞质中具有大颗粒，胞浆丰富，可利用分泌穿孔素及肿瘤坏死因子，达到摧毁目标细胞的目的。NK细胞主要分布于外周血中，淋巴结和骨髓中也有NK活性，但水平较外周血低，其也说明了它们的防御作用，即要在“门岗”或在“壳子”的内侧位置上镇守，或曰在大墙里巡查安全，扮演着重要机构的“watchman”角色。NK细胞虽然很重要，但目前就其确切的来源还不十分清楚，一般认为其直接从骨髓中衍生，它的发育成熟依赖于骨髓的微环境。

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泡温泉是有助于健康的，当温泉遇到NK细胞概念，自然会引起有心人的关注。但由于生物医学的专业性很强，阅读那样的文章可能会较多的有一种不自信。但作为患者或潜在患者群体的一份子，也应努力地通过时间的浸润作用，在自己能理解的层面上理解，而且随着年龄的增加，伴随经验与知识的积累，包括向有关专家请教，以及自主学习，相信那种理解会有渐渐加深的趋势。

泡温泉让身体接受各种刺激，包括温度、水压的物理刺激，也有来自矿物质与还原性的经皮刺激，那应该属于化学或生化刺激。通过这些与皮肤和器官的直接接触，至少有可能有助于NK细胞的活化。据有关专家的讲述，森林医学的核心概念之一，也是NK细胞，恐怕这与森林所产生的气味有关，而那些气味常常是来自于树木的防卫机能。植物防卫与动物防卫，包括人体健康的自然防卫，既相同也不同，相同方面在于都是生物与生命，而不同点在于一个是植物，一个是动物，植物防谁而动物又防谁。人常说病从口入，而植物的病又从哪里来，或有互为防卫，但也互为利用，以及针对共同的无机环境，加害环境之心不可有，可防御环境人之心也不可无。

换言之，做为温泉旅游研究队伍中的人们，虽然对细胞知识的了解很有限，但仍然可通过学习加深了解，让那种了解与意识发生互动，那一过程不仅依赖于语言逻辑，也与画面感及其画面的连续播放有关，再加上不断地泡温泉的社会实践，况且知识还在增长中，此情此景中一定是具有科学性质的，那种心绪与活动也一定有益于身心健康。

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由于受专业限制，笔者在几年前才接触到NK细胞一词。2014年，第一作者前往日本参加日本温泉气候物理医学会年会，而本文第二作者在那个年会论文集中，发现了有学者在研究NK细胞与温泉的关系，当然那还只是一份摘要性质的文章，前沿性地展望了NK细胞研究与衰老之间的关系。而这一次之所以撰写此论文，还在于在研读了舒教授水质研究团队中向梦龙先生的微信原创——某天然矿泉水增加细胞膜水通道蛋白的通透性和NK细胞的活性。有意思的是，这篇微信原创的副标题——来自日本的研究，看来日本在许多方面确实走在了我们的前面，中国的温泉旅游真的没有超过日本，可能还有一段相当长的距离。

舒教授即舒为群女士，现为第三军医大学教授、博士生导师，其专注于健康饮用水研究。箱根温泉集团在2016年年会时，邀请了舒教授作为嘉宾参加，也让本文第二作者有幸与舒教授有所交流。作为舒教授研究团队的成员，环境卫生学教研室向梦龙讲师在摘要中写到，日本研究者通过细胞实验与人群的干预实验发现，有一种矿泉水可以增加多种水通道蛋白质的通透性，在志愿者身上发现，矿泉水也可以增加NK细胞的活性，而两者之间存在着联系，这就为利用矿泉水针对某些慢性疾病的治疗提供了线索。我们知道，温泉即是一种矿泉水，矿泉也提示着约等于温泉。以温度定义矿泉，有热泉、温泉与冷泉，以矿物成分定义温泉则为矿泉，含量少的叫淡矿泉，温泉中也叫淡温泉，日本学者称之为单纯泉。称温泉还是叫矿泉，这与专业习惯有关。

关于水通道蛋白，向梦龙讲师如此介绍，其存在于细胞膜、液泡和内质网膜上，与水分子运输直接相关，它保持着细胞的水平衡。同时，这种蛋白也担负着多种非极性溶质、气体及矿物质的运输。看来水通道是指这类蛋白质的位置，在细胞的哪个位置上，其与NK细胞的位置机理很一致，NK细胞主要分布于外周血中。以直白意思理解，假如人是泡在温泉里，水通道蛋白质决定着是否向细胞里放水，是否允许细胞吸收某些矿物质，或者是反向地允许细胞中的某些水及矿物质出来，以便于与有益的环境有所交换，让生命现状走向更高的势位状态。

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由日本研究者的成果似乎可以有这样的推测，即泡温泉时，温泉也是一种矿泉水，或就可能是某一种，这种可能性太高了，历史的经验证明，温泉确实有益于健康，可以治疗某些慢性病和跌打创伤等，此时就增加了水通道蛋白质的透水性。其也说明温泉经过了位于此附近的NK细胞的检查，检查通过了，温泉水是合格的，不是身体健康的敌人，而是朋友，甚至是被判断为细胞主人的宾客贵人，温泉是预约而来，因而允许其通过，请君入室并上座，甚至可以住下来。同时在这个过程中，也活化了NK细胞，因为NK细胞是忠于职守的，勤勤恳恳，目不转睛地在盯着温泉水与细胞间的进进出出，虽然都是合格的温泉水，但NK细胞一刻也不掉以轻心。由此也可解释泡温泉的一个经验，即为何每次泡的时间不宜太长，以15-20分钟为好，或许就是为了让NK细胞能休息下，老盯着也是很累人的。

就目前状况而言，因专业背景不同，细胞学对笔者而言很高深，但作为一个以温泉事业为己任的机构，将从此关注细胞尺度上的微观领域，积极整合有关资源，为研究者提供交流平台，力所能及地参与到有关的研究中去，并及时将有关进展汇报于温泉旅游界同仁，以增加温泉产业发展的自然科学底蕴。